Captiva EMR-Lipid小柱净化-超高效液相色谱串联质谱法快速测定鸡肉中12种兽药残留

作者：许均图; 陈德斌; 陈燕; 唐春玲

来源：现代食品, 2022, 28(23): 151-154.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.23.040

• 兽药残留
• 鸡肉
• 超高效液相色谱串联质谱

建立了使用Captiva EMR-Lipid小柱净化，结合超高效液相色谱串联质谱法快速测定鸡肉中磺胺类、喹诺酮类、氯霉素类和五氯酚等12种兽药残留的分析方法。样品用2%酸化乙腈溶液提取，以Captiva EMR-Lipid小柱净化，采用大气压电喷雾电离，选择反应监测模式，超高效液相色谱串联质谱法测定，基质匹配外标法定量。结果表明，12种兽药残留的检出限为0.1～2.0μg·kg-1，回收率为68.1%～105.9%，相对标准偏差为1.9%～11.9%。该方法快速可靠、检出限和灵敏度满足现有监管法规要求，适合应用于鸡肉样品中兽药残留的快速筛查。