转基因成分分析检测技术研究进展

作者：蔡军; 李慧; 胡梦龙; 傅洋; 汪磊; 王璐

来源：食品安全质量检测学报, 2016, (2): 706-714.

• 转基因
• 检测技术
• 研究进展

随着转基因技术在农业领域的迅速应用与发展,转基因产品的种类与数量逐渐增加,转基因产品的安全性也越来越被社会公众广泛关注,世界各国有关转基因产品标识制度不断建立和完善,一些国家规定了转基因成分的最低含量阈值,因此相应的转基因检测技术体系也迫切需要持续的创新与发展.本文简要介绍了国内外常用转基因成分分析检测技术及方法,目前转基因检测主要是基于外源蛋白靶标和外源核酸成分的检测技术及方法,如酶联

• 单位
  中粮米业(仙桃)有限公司; 中粮营养健康研究院有限公司