摘要

<正>鸭为全世界饲养数量最多的水禽,是肉类消费的主要来源之一。我国是世界上鸭生产大国,传统的养鸭主要以江河、湖泊等水资源丰富的地区为主,但近年来随着环境保护政策的引导,养鸭科技水平不断提高,鸭养殖方式不断转变,多样化的养殖技术应用于实践,鸭产业发展迅速。陕西省具有优越的地域特点,具备发展鸭产业的条件,大力发展鸭产业,是解决当前生猪供应偏紧、肉类需求较