利用改良索氏提取器提取人参皂苷的工艺研究

作者：成乐琴; 李晓宇; 张宸; 施梦雪; 程杨; 张鹏

来源：湖北科技学院学报(医学版), 2019, 33(05): 369-364.

DOI：10.16751/j.cnki.2095-4646.2019.05.0369

• 人参须根粉
• PPD型皂苷
• PPT型皂苷
• 索氏提取器
• 提取

目的自制改良索氏提取器对人参须根粉中人参皂苷的提取工艺优化。方法以人参须根粉为原料,乙醇溶液为提取溶剂,PPD型皂苷和PPT型皂苷的得率为考察指标,探索乙醇浓度、人参须根粉粒径、提取筒温度、提取时间对人参皂苷提取效果影响,并在优化工艺条件下对比了传统索氏提取器和改良索氏提取器的人参皂苷提取效果。结果最佳提取工艺条件为:人参须根粉100目、提取液为70%乙醇、提取筒内温度为60℃、提取时间为4h,PPD型和PPT型单体人参皂苷的总得率为4.21%,是传统索氏提取器的2.68倍。结论优化后的提取工艺合理可行,且比传统索氏提取器显示出更高的提取效率。

• 单位
  吉林化工学院