比生长速率和氮源对毕赤酵母生产重组鲈鱼生长激素的影响

作者：魏春; 周祥山; 张元兴

来源：微生物学通报, 2008, (10): 1522-1526.

DOI：10.13344/j.microbiol.china.2008.10.030

• 巴斯德毕赤酵母
• 胞内生产
• 指数流加
• 比生长速率 Pichia pastoris
• Intracellular production
• Exponential feeding
• Specific growth rate

对毕赤酵母胞内表达重组鲈鱼生长激素(rljGH)的发酵罐上生产进行了研究。建立了指数流加甲醇的策略并考察了不同比生长速率对rljGH生产的影响。结果表明,随着比生长速率的增加,平均比生产速率相应增加,但是胞内持续积累rljGH的时间减少。最大比rljGH产量(0.58mg/gWCW)在比生长速率为0.029/h时获得。进一步考察了在诱导阶段添加硫酸铵、蛋白胨和酵母抽提物的影响。结果表明,添加硫酸铵和蛋白胨对于rljGH生产没有显著影响;添加2.5g/L酵母抽提物有助于胞内rljGH的积累,并使胞内积累持续时间由17h增加到23h,提高了发酵稳定性。