抗坏血酸红外及变温红外光谱研究

作者：冯笑颜; 武玉洁; 周冠霖; 辛畅; 殷俊荣; 王鹏程; 肖霄; 于宏伟^*

来源：煤炭与化工, 2019, 42(08): 146-150.

DOI：10.19286/j.cnki.cci.2019.08.041

• 抗坏血酸
• 红外光谱
• 结构

采用红外光谱(IR光谱)技术开展的抗坏血酸的结构研究发现,抗坏血酸主要存在着νC=O-抗坏血酸、νC=C-抗坏血酸、νasC-O-C-抗坏血酸、βmono-OH-抗坏血酸、νsC-O-C-抗坏血酸和νring-抗坏血酸等红外吸收模式;采用变温红外光谱(TD-IR光谱)进一步开展的抗坏血酸的热稳定性研究发现,在30～120℃的短时间加热过程中,抗坏血酸的吸收频率及强度都没有明显改变。本项研究显示出IR光谱和TD-IR光谱在重要的有机化工产品(抗坏血酸)结构及热稳定性研究中的重大作用。

• 单位
  石家庄学院