食品检测中荧光光度法的运用

作者：宋根林; 刘寅成; 吕杨招

来源：食品安全导刊, 2018, (21): 115.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.21.095

• 食品检测
• 荧光光度法
• 应用

随着社会的进步,我国居民的生活越来越富裕,物质生活极大地丰富。琳琅满目的食物供人们挑选。许多食品企业也面临着极大的竞争。为了提高竞争能力,食品企业一直致力于追求自身产品味道的鲜美,进而达到被广大消费者所认可接受的目的。所以,许多企业会在其食品中添加一定的化学品。如果其添加量不符合国家规定,或者为了追求效果而添加一些危害人体健康的物质,都将会对广大人民群众造成非常严重的伤害。

• 单位
  杭州谱可检测技术有限公司