“橙色”沙棘:沙漠之星

作者：乔雅坤

来源：现代商业银行, 2018, (04): 108.

<正>有一种植物,也可以说是一种食物,生长于沙漠,但却有着"不菲的价格";抵御风沙,价值颇丰,此乃"沙棘"。剖析其营养,其中维生素C、维生素E、维生素A的含量都比较丰富,与其他蔬果相比,也都名列前茅。富含有机酸,利于胃肠消化沙棘中含有丰富的有机酸,可以促进胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,从而可以起到消食化滞、健脾养胃、疏肝理气的作用。对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘有积极的预防作用。沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有