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摘要
【目的】筛选品质优良的烤烟种质资源。【方法】52份烤烟种质资源种植于云南省玉溪市研和镇,按优质烟生产技术规范进行种植和管理,统一调制后选择中部烟叶,分析比较其常规化学成分和多元酸、高级脂肪酸含量,并进行相关分析和聚类分析。【结果】1)各主要成分含量范围分别为烟碱1.87%～5.35%、钾1.00%～2.32%、草酸10.58～29.78 mg/g、苹果酸20.43～146.07 mg/g、柠檬酸7.16～35.65 mg/g等。2)52种质中,处于适宜范围的种质数量为:总氮52份,总糖21份,还原糖16份,烟碱5份。3)52份烤烟种质可聚为三类:第1类钾含量高,多元酸含量高,高级脂肪酸含量低;第2类总糖适宜,烟碱含量较高,高级脂肪酸含量高;第3类总糖含量高,钾含量低,多元酸含量低,各高级脂肪酸含量中等。
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