摘要

采用锥板式旋转黏度计测定细菌纤维素溶液的流变行为。结果表明,细菌纤维素溶液为非牛顿流体,随着剪切速率的增大,溶液呈现切力变稀现象。溶液中纤维素含量和温度影响纤维素溶液的流变行为,剪切黏度随温度的上升及纤维素含量的减少而下降,结构化程度随温度上升和纤维素含量减少而降低。

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