马齿苋不同方式提取物对蛋鸡产蛋性能、肠道结构及炎症因子的影响

作者：安晨; 杨智青^*; 侯福银; 时凯; 金崇富; 陈长宽

来源：江苏农业科学, 2022, 50(24): 142-146.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2022.24.021

• 马齿苋提取物
• 蛋鸡
• 生产性状
• 炎症因子
• 肠道结构

为研究不同提取方式取得的马齿苋提取物对蛋鸡产蛋性能、肠道结构及炎症因子的影响，并揭示最佳添加方式，选用400日龄产蛋后期蛋鸡270羽，分为9个试验组，1个对照组，每组3个重复，每个重复9羽。试验组在玉米-豆粕型日粮基础上添加马齿苋粉、马齿苋水提物及马齿苋醇提物(100、200、300 mg/kg),对照组饲喂基础日粮，试验预试期1周，正试期6周。结果表明，添加200 mg/kg水提物能够同时显著降低料蛋比(P<0.05),显著提高产蛋率(P<0.05),极显著降低低密度脂蛋白含量(P<0.01);添加300 mg/kg水提物与醇提物均可显著(P<0.05)提高高密度脂蛋白含量；添加200 mg/kg水提物与100 mg/kg醇提物均可显著(P<0.05)降低血浆中TNF-α含量；添加200 mg/kg各提取物与300 mg/kg醇提物均可显著(P<0.05)降低血浆中IL-6含量；除粉粹300 mg/kg和醇提300 mg/kg组外，饲粮中添加其他马齿苋提取物均可极显著(P<0.01)提高十二指肠绒毛高度；添加300 mg/kg醇提物可极显著降低十二指肠隐窝深度；水提200、300 mg/kg 2组可显著(P<0.05)提高绒毛高度/隐窝深度(V/C)比值，醇提200、300 mg/kg 2组可极显著提高V/C比值(P<0.01)。综上所述，添加马齿苋提取物对蛋鸡产蛋性能、脂类代谢、炎症因子和肠道结构均有一定程度改善，其中，添加200 mg/kg水提物效果较好，为推荐添加形式与剂量。

• 单位
  江苏沿海地区农业科学研究所