近红外光谱法检测山茱萸中莫诺苷和马钱苷的含量

作者：王钧; 周聪; 黄家鹏; 黄胜; 颜冬兰; 陈勇^*

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(05): 1798-1804.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.05.030

• 山茱萸
• 近红外光谱技术
• 偏最小二乘法
• 过程质量控制

目的建立近红外光谱法快速检测山茱萸中莫诺苷和马钱苷含量的分析方法。方法利用近红外光谱仪扫描粉碎后的山茱萸药材样品,对其光谱进行预处理和波段选择,并结合偏最小二乘法(partial least squares,PLS)建立莫诺苷和马钱苷含量快速无损检测方法。结果所建立的模型的决定系数R分别为0.9668、0.9062,交叉验证均方根差值分别为0.059、0.047,对验证集样品进行预测并统计分析,预测值与真实值之间无显著差异(P>0.05)。结论所建立的模型准确度高,适用于山茱萸药材粉末的莫诺苷和马钱苷含量的快速检测。

• 单位
  九芝堂股份有限公司; 浙江大学苏州工业技术研究院