摘要

<正>青稞是我国藏区主要的农作物之一,其在藏区种植历史悠久,遍布整个藏区,用青稞为主要原料而制作的糌粑是藏区最重要的食物之一,它不仅具有保健功能,而且具有丰富的营养价值。近年来,随着西部大开发的实施,青稞在国民经济中凸显其重要地位。青稞耐寒性强,潜伏期短,适合高寒地区种植。本文就青海省青

  • 单位
    湟中县农业技术推广中心