浅谈职业院校食品营养与卫生课程教学方法的改革创新

作者：王红燕; 何佳; 赵燕; 刘玉花

来源：现代食品, 2019, (24): 26-31.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.24.010

• 食品营养与卫生
• 教学改革
• 课程思政
• 实践教学

随着高职教育的迅速发展,课程教学改革也在不断深化。本文通过分析食品营养与卫生课程教学中的理论教学、实践教学、考核方式及课程思政等方面的改革创新,探讨提高教学质量的有效措施。

• 单位
  宁夏职业技术学院; 宁夏大学