产教联盟背景下食品类专业高职学生职业素养提升研究

作者：张轶斌

来源：食品安全导刊, 2019, (24): 82.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.24.065

<正>食品类专业当前面临着新的机遇和挑战,在国家推行"1+X"的背景下,高职类食品院校应依托行业产教联盟,深化课程和教学资源改革,提升学生的核心职业素养,培养大国工匠。本文从专业设置、专业课程和教学过程3方面深入探讨了高职院校食品类专业的改革方向,为食品类专业改革提供参考依据。当前背景下高职食品类专业所面临的机遇与挑战为推进健康中国建设,提高人民

• 单位
  天津现代职业技术学院; 生物工程学院