艾叶黄酮类化合物的研究进展

作者：胡倩; 刘大会; 曹艳^*

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 10(12): 3648-3653.

• 艾叶
• 黄酮类化合物
• 提取
• 药理活性

艾叶为中国传统中药材,是药食两用植物资源。艾叶中除含有挥发油、三萜类、多糖等多种化学成分外,还含有丰富的黄酮类化合物。现代药理研究表明艾叶黄酮类化合物具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抑菌等多种药理活性。本文以艾叶黄酮类化合物的提取方法、纯化方法、结构和分类以及药理活性为主要内容开展综述,为艾叶黄酮类化合物的进一步研究和临床应用提供参考。

• 单位
  湖北中医药大学