在社会经济的快速发展下,食品安全受到我国人民的高度关注,对食品检验的准确性提出了更加严格的要求。然而在进行食品检验工作的时候,很容易受到各种因素的不利影响,导致食品检验的准确性无法得到保障。鉴于此,本文就针对影响食品检验准确性的因素进行分析,并提出一些具体对策,希望能为提高食品检验准确性提供一些有效参考。