<正>为打好新型冠状病毒感染的肺炎疫情攻坚战,恢复因疫情肆虐造成的食品生产经营环节秩序失常,2月以来,淮安市洪泽区市场监督管理局坚持"风险分级、保障民生、加强防控、逐步放开"原则,坚守新型冠状病毒"零感染"阵地,以驻点监管稳步推进食品行业复产复工。一是强化风险分级,划好民生红线。该局结合新型冠状病毒感染