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摘要
日灼病是葡萄生产中一种严重的生理病害。强烈光线直接照射、紫外线辐射以及高气温等因素的协同作用是日灼病发生的主要原因,空气湿度、风速、土壤水分等环境因素在一定程度上可以缓解或加剧日灼症状,受到这些胁迫后,浆果会运转如抗氧化酶系统、合成热休克蛋白等一系列机制来保持自身生理活动的正常进行,但随着胁迫程度的加剧或胁迫时间的增长,这些机制终会变得低效,最终导致日灼症状的出现。近年来,随着极端高温和干旱天气的频繁出现,日灼病时常发生,严重影响葡萄产业的健康发展。对此,本文对葡萄果实日灼病的发病机理、果实自身的抗氧化机制以及防控技术进行综述,为葡萄果实日灼病防控提供参考。
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单位山东农业大学; 作物生物学国家重点实验室
