<正>云南是中国马铃薯主产区之一,是主要种植大省,也是出口大省。全国每十个马铃薯中,就有一个产自云南。在云南,它有很多别名,人们习惯称其为洋芋、土豆。马铃薯已成为除水稻、玉米之后云南省的第三大粮食作物,更是政府作为区域农民精准脱贫增收致富的支柱产业。