黑斑蛙养殖前景看好,同时也存在不少隐忧

来源：当代水产, 2018, 43(01): 79-81.

<正>黑斑蛙在我国许多地区是传统美食,其高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特性成为大家喜食的健康食品,一直受到人们的欢迎。但因其是国家三有保护动物,禁止捕杀,为了满足人们群众对美好生活的需要,只有人工养殖实现产业化,才能满足市场对黑斑蛙产品的需求。黑斑蛙的人工养殖已经摸索了十几年了,从人工驯养繁殖、活饵至全程饲料喂养。真正实现全人工饲养是从2012年湖南一家企业驯化成功开始。从此黑斑蛙继小龙虾之后成为近