论食品安全风险分析及其在食品质量管理中的运用

作者：周晓

来源：现代食品, 2019, (07): 125-127.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.07.036

• 食品安全
• 风险分析
• 食品质量
• 质量检测

本文从我国食品安全质量现状出发,依据食品安全风险分析,从食品安全标准法则、食品质量管理体系、食品安全预警系统以及我国食品安全检测相关工作等角度,深入探讨食品安全的风险分析对食品质量管理的作用。

• 单位
  合生元（广州）健康产品有限公司