桑叶在动物生产中的不同利用方式研究进展

作者：罗玙卓; 李冰; 朱宇旌^*

来源：中国畜牧杂志, 2021, 57(07): 27-31.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20200822-01

• 桑叶
• 动物生产
• 利用方式

桑叶中含有丰富的营养物质和活性物质,可在动物生长发育及生产性能方面发挥重要作用,其作为饲料资源也被广泛应用,但不同的利用方式发挥的价值不尽相同。本文介绍了桑叶的营养成分、功效及其在动物生产中的应用现状,对桑叶提取物、鲜桑叶、桑叶粉和发酵桑叶等不同利用方式做以综述,为桑叶在动物生产中的科学利用提供参考。

• 单位
  辽阳职业技术学院; 沈阳农业大学