蒲公英对肉仔鸡生长性能、营养物质表观代谢率及消化酶活性的影响

作者：毛金菊; 段婷; 郭焘; 郭荟; 尹娜; 王如心; 王园^*; 安晓萍; 齐景伟

来源：中国畜牧杂志, 2022, 58(10): 235-247.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20211008-02

• 蒲公英
• 肉仔鸡
• 生长性能
• 表观代谢率
• 消化酶

试验旨在研究日粮中添加蒲公英对肉仔鸡生长性能、营养物质表观代谢率及消化酶活性的影响。选取160只体重相近、体况良好的1日龄AA肉仔鸡公雏，随机分为4组，每组5个重复，每个重复8只鸡，对照组饲喂基础日粮，蒲公英组分别在基础日粮中添加500、1 000 mg/kg全株蒲公英粉末，金霉素组添加50mg/kg金霉素，试验期分为前期（1～21d）、后期（22～42d）。结果表明：与对照组相比，500mg/kg蒲公英组前期平均日采食量（ADFI）和耗料增重比（F/G）降低（P<0.05），全期F/G降低（P<0.05）,21 d时回肠胰蛋白酶（Try）活性升高（P<0.05）,42 d时十二指肠与回肠α-淀粉酶（α-Amy）和空肠脂肪酶（Lip）活性升高（P<0.05）；与对照组相比，1 000 mg/kg蒲公英组全期F/G降低（P<0.05）,21 d时十二指肠α-Amy和Lip、空肠Lip及回肠α-Amy、Lip和Try活性升高（P<0.05）,42 d时干物质（DM）和有机物（OM）表观代谢率、十二指肠α-Amy、空肠Lip和糜蛋白酶（Chy）及回肠α-Amy和Lip活性提高（P<0.05）。可见，日粮中添加蒲公英可以提高肉仔鸡的消化酶活性，进而提高营养物质表观代谢率，从而改善肉仔鸡的生长性能，且1 000 mg/kg蒲公英组与金霉素组效果更为相近。

• 单位
  动物科学学院; 内蒙古农业大学