摘要

本研究从饲料生产企业抽取玉米、玉米副产物、小麦、小麦副产物、豆粕以及畜禽配合饲料等共计801个批饲料原料和饲料产品,采用霉菌毒素快速检测试剂卡筛查样品中玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1、T-2毒素是否超出限量标准,以了解辽宁省饲料原料和配合饲料产品中霉菌毒素污染情况。结果表明,饲料原料共有7个批次玉米、11个批次玉米加工产品霉菌毒素超标,其次是棉粕和麦麸,共3个批次超标。饲料产品无超标。从饲料原料监测项目上看,玉米赤霉烯酮超标率为1.12%,黄曲霉毒素B1超标率为0.39%,T-2毒素超标率为2.75%。玉米和玉米加工产品霉菌毒素污染仍是饲料企业重点监测对象。