基于供应链的乳制品生产流程研究

作者：肖艳玲; 袁雄雄; 兰静秋; 韩雪

来源：中国乳业, 2019, (09): 70-72.

DOI：10.16172/j.cnki.114768.2019.09.018

• 乳制品
• 供应链
• 生产环节
• 冷链物流

随着我国经济的发展,科技水平的进步和生活水平的提升,我国乳制品产业发生了巨大的变化。目前,乳制品行业要想进一步发展,需要实施乳制品供应链优化管理措施。以乳制品食品安全为前提,分析了乳制品供应链的流程,总结出目前乳制品供应链存在的问题,并根据供应链管理的前景分析出推动乳制品供应链发展的有效措施。

• 单位
  四川新华西乳业有限公司