摘要

<正>民以食为天,食以安为先。随着国民经济的不断发展,人们的生活水平也越来越高,健康意识也越来越强,对食品安全也更加关注。多年来,党中央、国务院对监督管理食品安全工作反复强调,监管部门加大检查、管理的力度,各大媒介也通过各种途径向民众报道食品安全知识。但是,就现下的食品安全管理情况而言,虽已取得显著成果,却依然有部分食品生产商“顶风作案”,带来令人担忧的食品安全问题。针对目前食品安全现状,本文从食品检验方面角度出发谈谈食品安全与食品安全监管问题。

  • 单位
    敦煌市食品药品检验检测中心