液相色谱-四极杆飞行时间质谱法同时测定动物源性食品中的5种抗病毒类药物

作者：王柯; 陈燕; 李晓雯; 刘畅

来源：食品安全质量检测学报, 2016, (07): 2720-2726.

• 液相色谱-四极杆飞行时间质谱法
• 抗病毒类药物
• 动物源性食品 high performance liquid chromatography-quadrupole-time of flight mass spectrometry
• antivirus drugs
• animal-derived foods

目的建立同时测定动物源性食品中金刚烷胺、金刚乙胺、美金刚、奥司他韦和吗啉胍5种抗病毒类药物残留的液相色谱-四极杆飞行时间质谱(1iquid chromatography-quadrupole-time-of-flight mass spectrometry,HPLC-Q-TOF-MS)分析方法。方法样品经醋酸铵缓冲溶液与乙腈提取,采用QuEChERS方法前处理,经C_(18)粉、无水硫酸镁净化。HPLC采用Agilent Eclipse XDB-C_(18)柱进行分离,采用电喷雾正离子模式(electrospray ionization,ESI+)进行Q-TOF-MS检测,以分子离子精确质量数...

• 单位
  上海市食品药品检验所