“新工科”背景下食品科学类专业建设研究浅析

作者：祖海珍; 李伟

来源：教育现代化, 2019, 6(91): 111-112.

DOI：10.16541/j.cnki.2095-8420.2019.91.053

• 新工科
• 食品科学类
• 专业建设

国家实施"新工科"建设,目的是通过设置新专业或对现有传统专业进行完善改造等途径,改革人才培养路径和模式,以求引领未来科学技术研究方向。食品科学类专业涉及到生物、医学、机械等多个学科,它是生命科学与工程科学的组成部分,通常认为其属于传统工程专业,在"新工科"背景下,迫切需要在教育教学理念、人才培养模式、学生创新创业体系建设等方面进行改革探索,以便专业人才培养更加符合当下新兴产业发展。

• 单位
  南京农业大学