太阳能辅热微风装置集热效率及其对深层花生荚果干燥效果的研究

作者：刘晓莉; 王殿轩^*; 陈鹏枭; 陈亮; 渠琛玲; 赵超; 白春启

来源：花生学报, 2022, 51(03): 54-62.

DOI：10.14001/j.issn.1002-4093.2022.03.007

• 黑橡胶板集热
• 太阳能辅热
• 微风通风
• 花生荚果
• 降水干燥
• 通风抑霉

研究投入少、易制作的花生抑霉干燥装置，是适应我国花生生产个体规模普遍较小、适用装备缺乏、能源资源有限等现状的重要途径之一。本文利用黑橡胶板集热器太阳能辅热微风装置，研究了空载的集热效率及装载深床50 cm鲜花生荚果后的应用效果。晴天空载时，黑橡胶板集热器集热效率高，装置内温度升高明显。在太阳能辅热结合夜间微风(风速0.043～0.051 m/s)运行方式下，深床50 cm鲜花生荚果经12.5 d处理后水分含量从36.28%降至9.83%,其过程中第1天至第9天(经过了4个晴天、3个多云和1个阴天)平均干燥速率为2.19%/d,第10天至第13天(2个多云和2个晴天)平均干燥速率为1.97%/d。太阳能辅热时装置不同位点的温度、集热器热效率和热量与太阳辐照度和气温正相关。夜间通风过程中花生荚果的单计12个夜间的平均干燥速率为1.30%/夜。黑橡胶板太阳能集热装置晴天和多云天气时效果显著，夜间微风通风也可降低花生荚果水分含量。

• 单位
  河南工业大学; 粮油食品学院