鹿参酒的增强免疫力功能研究

作者：柏伟荣; 杨绪芳; 张海弢; 徐振秋; 毕宇安

来源：食品与发酵科技, 2015, 51(05): 88-91.

• 保健酒
• 增强免疫力
• ConA
• 血清溶血素
• NK细胞

将BALB/C雄性健康小鼠分为空白对照组、基酒对照组、低、中、高剂量组5组,连续30d每天经口灌胃给药,对照组给予等量蒸馏水,观察各个剂量组对小鼠是否具有增强免疫力的功能。通过Con A诱导的小鼠脾淋巴细胞转化试验、二硝基氟苯诱导小鼠迟发型变态反应、抗体生成细胞检测、血清溶血素测定、小鼠碳廓清试验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验、NK细胞活性测定的实验,表明鹿参酒在8.33m L/kg BW/d、16.66ml/kg BW/d(相当于人体推荐摄入量的10倍、20倍)剂量时,具有增强免疫力的作用。

• 单位
  中药制药过程新技术国家重点实验室; 江苏康缘药业股份有限公司