《食品安全与质量控制技术》课程与素质教育相结合的探讨

作者：宋彦显; 闵玉涛

来源：中州大学学报, 2013, (05): 115-117.

• 食品安全
• 质量控制
• 课程
• 素质教育 food safety
• quality control
• course
• quality education

探讨在《食品安全与质量控制技术》课程的教学中,如何将强化诚信教育、创新教学方法、提升学生的学习兴趣等与素质教育相结合,使专业知识和素质教育有机结合,提升学生的综合素质。

• 单位
  中州大学