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《食品安全与质量控制技术》课程与素质教育相结合的探讨
作者:宋彦显; 闵玉涛
来源:
中州大学学报
, 2013, (05): 115-117.
食品安全
质量控制
课程
素质教育 food safety
quality control
course
quality education
摘要
探讨在《食品安全与质量控制技术》课程的教学中,如何将强化诚信教育、创新教学方法、提升学生的学习兴趣等与素质教育相结合,使专业知识和素质教育有机结合,提升学生的综合素质。
单位
中州大学
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