<正>食品检验作为食品生产体系中的重要一环,对于整个食品行业有着极为深远的影响,随着《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规的出台,食品检验流程进一步规范,要求我们不断提高检验结果的准确性。但是受到多种因素的影响,食品检验活动仍旧存在着一定的不确定性,为了有效应对这一问题,提升食品检验水平,文章在梳理食品检验基本要求的基础上,