瘦素对猪脂肪沉积与代谢调控的研究进展

作者：杨雪芬; 蒋宗勇

来源：中国畜牧兽医, 2009, (08): 18-23.

• 瘦素
• 脂肪沉积代谢
• 猪 leptin
• fat deposition and metabolism
• swine

瘦素(leptin)具有参与抑制摄食、能量代谢、激素分泌、骨代谢、生殖与发育和免疫等过程的生物学功能。作者综述了瘦素和瘦素受体的功能性结构及其与脂肪沉积与代谢的关系,探讨了瘦素对猪脂肪代谢的调控机制,总结了该领域当前的研究概况及研究方向。

• 单位
  广东省农业科学院畜牧研究所; 华南农业大学