固定化酵母细胞实验的再探究

作者：卢彦军; 谭慧慧

来源：生物学通报, 2020, 55(06): 49-51.

• 固定化
• 酵母菌
• 科学思维
• 科学探究

高中生物学选修1课题3中"酵母细胞的固定化"实验在2019年新增为高考内容,对学生和教师是一个新挑战。该实验操作难度大,成功率低,明显影响学生的实验热情。从酵母细胞的活化条件、海藻酸钠的溶化条件和海藻酸钠的配制等实验疑难点入手,对该实验进行再探究,建立多组对照实验,逐步优化,提高了实验成功率,为学生实验或演示实验提供参考。