摘要
<正>小香猪又名"迷你猪",民间美其名曰"七里香"、"十里香"。它原产于少数民族山区。古时虽有饲养但数量极少,仅做"贡品"专供皇亲贵族享用,不许百姓食之,从而限制了香猪的发展。小香猪是微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,且体重极少超过30 kg等特点(宠物香猪一般不超过20 kg),全世界唯我国独有。1小香猪的特征小香猪是在特定自然条件和农牧业水平较低的环境中,经过长期近亲交配繁殖选育形成的,外观特
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单位赤峰市农牧科学研究院