代餐粉研究进展综述

作者：王艳霞; 华玲; 胡月衡; 张蝶; 梁鹏娟^*

来源：四川农业科技, 2021, (03): 83-85.

• 代餐粉
• 产品研发
• 文献综述

代餐粉在减轻肥胖患者体重、改善肥胖患者脂肪分布,同时有效调节血脂和血糖方面有显著效果。本文在总结代餐粉研究基础上,对其功能、产品研发进行系统的总结,并针对发现的问题提出合理化的建议,为今后代餐粉的发展提供理论参考。

• 单位
  四川旅游学院