探索家庭环境下的厨具创新设计方向,设计一套结构简单、使用方便,适用于老年人等体质较弱人群的厨具。采用用户旅程图与TRIZ发明原理对厨具进行创新设计。首先,研究老年人下厨活动整体过程并绘制用户旅程图。其次,运用TRIZ工具对过程中每阶段用户的使用问题进行研究,并提出解决方案。最后,根据所得发明原理进行厨具创新设计。运用用户旅程图与TRIZ理论完成了一套老年人等体质较弱人群烹饪厨具的设计;运用人机工程学思想计算了厨房作业区的尺寸。该方法可以为产品适老化改造提供解决思路的参考。
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