“信、达、雅”翻译原则在中医药膳养生文化英译中的应用

作者：王超群

来源：淮北职业技术学院学报, 2023, 22(06): 108-112.

DOI：10.16279/j.cnki.cn34-1214/z.2023.06.021

• 中医药膳养生文化
• 英译
• “信、达、雅”

中医药膳养生文化是我国优秀传统文化的魅力瑰宝之一。为推动中华文化更好地走向世界，在对外传播英译资料中应遵循严复先生提出的“信、达、雅”翻译原则，药膳功效英译崇“信”,药膳制法英译尚“达”,药膳名称英译求“雅”,使译文忠实于原文，通俗易懂并达到高雅可赏，让目的语读者理解、认同、欣赏原汁原味的中医药膳养生文化。

• 单位
  亳州职业技术学院