微波萃取在食品化学中的应用

作者：李福君

来源：石化技术, 2018, 25(11): 175.

• 微波萃取
• 食品化学

科学技术的不断进步,给人们的生活带来便利。各种家用电器等的发明也是数不胜数,其中微波炉的应用算是比较广泛的。介绍了微波萃取的原理及在食品化学中的应用。

• 单位
  通辽职业学院