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摘要
目的：通过代谢组学分析黄蜀葵叶、茎、根、花中主要化学成分及其相对含量，为提高黄蜀葵的药用和经济价值提供科学基础。方法：使用超高效液相色谱-质谱联用法对黄蜀葵各部位代谢物进行定性分析，通过全局非靶向代谢组学方法分析比较黄蜀葵不同部位主要代谢物的相对含量。结果：黄蜀葵主要功效成分黄酮类物质在叶、茎、根中也有大量分布，其中标志性化合物金丝桃苷在黄蜀葵叶中的相对含量最高。其他类活性成分，如生物碱、香豆素、萜类、氨基酸等在黄蜀葵叶中的相对含量也较高。结论：除了黄蜀葵花，其他部位如叶、茎、根中也含有较多的活性成分，在提取利用其中的活性成分时可以考虑全株提取或有针对性地部位提取，以提高黄蜀葵的药用及经济价值，减少资源浪费。
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