摘要
目的:通过测定鹿骨、鹿角、鹿髓中无机元素的种类与含量,比较分析鹿骨、鹿角和鹿髓在无机元素上的异同点。方法:采用微波消解法、ICP-MS法,测定鹿骨、鹿角、鹿髓中无机元素的种类及含量。结果:鹿骨、鹿角、鹿髓中均含有Ca、Na、Mg、K、Fe、Al、Ag、Ba、Be、Co、Mn、Mo、Ni、Sb、Th、V、Cr、Zn、Se等19种无机元素,及Cu、Hg、Pb、As、Cd等5种有害元素;所有样品中常量元素均以Ca含量最高;微量元素中以Cr含量最高;鹿骨、鹿髓中的Hg、As、Cd及鹿角中的Cu、Hg、As、Cd含量"超标"。结论:鹿骨、鹿角、鹿髓虽然在无机元素含量上存在差异,但在元素种类上具有一致性;鹿骨中含有丰富的Ca,可作为钙补充剂开发利用;有害元素超标提示鹿骨、鹿角、鹿髓在使用过程中的安全性。
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