跨学科实践是不同学科核心素养融合发展的纽带。以“铁系食品脱氧剂”为实践活动主题，基于化学学科的主动跨界，挖掘其关联的跨学科知识，设计并落实“分析物质成分”“检验脱氧效果”“设计工艺流程”和“测定菌落数目”等4个子活动，形成元素观、转化观，养成注重实证、严谨求实的科学态度，发展分析、评价、创造等高阶思维，构建“因果关系”跨学科大概念。
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