超声提取铁棍山药中薯蓣皂苷工艺研究

作者：薛众众; 崔锦灿; 刘景辉; 唐庆杰^*; 吴文荣

来源：安徽农学通报(上半月刊), 2019, 25(13): 36-71.

DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2019.13.011

• 超声提取
• 正交试验
• 铁棍山药
• 薯蓣皂苷

采用超声提取铁棍山药中的薯蓣皂苷,通过单因素试验和正交试验比较,分析超声提取温度、提取时间、提取功率、料液比及乙醇体积分数对提取薯蓣皂苷的影响;以分析纯薯蓣皂苷为对照,紫外分光光度法测定铁棍山药中的薯蓣皂苷的含量。结果表明:铁棍山药中的薯蓣皂苷的最佳提取参数为:超声温度50℃,超声时间30min,超声功率60W,料液比为1∶10,乙醇体积分数为80%。在此最佳条件下,铁棍山药中的薯蓣皂苷的提取率为0.0918%,且该方法简单,结果重现性好。

• 单位
  河南理工大学