铁皮石斛提取物对小鼠慢性束缚结合睡眠剥夺模型免疫功能的影响

作者：张光耀; 朱颖^*; 杨宜婷; 林丽; 郁峰; 杜志云^*

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(12): 3997-4006.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.12.045

• 铁皮石斛提取物
• 网络药理学
• 慢性束缚结合睡眠剥夺
• 免疫调节

目的 通过网络药理学和动物实验探讨铁皮石斛的茎与花部位提取物对慢性束缚结合睡眠剥夺小鼠模型免疫功能的影响。方法 首先通过网络药理学预测石斛激活免疫细胞的靶点及通路;然后建立慢性束缚结合睡眠剥夺动物模型;采用石斛茎、花提取物(0.5 g/kg)对小鼠进行灌胃给药。31 d造模给药后,检测小鼠体能状态、小鼠自然杀伤(natural killer,NK)细胞、巨噬细胞活性、小鼠外周血中免疫细胞亚群(CD19+CD3e-B细胞、CD19-CD3e+T细胞、CD4+CD3e+Th细胞、CD4+CD3e-NK细胞)比例以及小鼠血清中细胞因子[白细胞介素4 (interleukin-4,IL-4)、白细胞介素6 (interleukin-6,IL-6)]和免疫球蛋白G (immunoglobulin G,Ig G)水平。结果 筛选出铁皮石斛14个潜在活性成分及429个作用靶点,与884个作用于免疫细胞的靶点取交集得到125个靶点,通过基因本体(gene ontology,GO)功能富集分析得到直接参与免疫细胞调控的相关条目25个,铁皮石斛可能通过促进B细胞、T细胞增殖分化,IL-6受体结合来激活免疫细胞,京都基因与基因组百科全书(kyoto encyclopedia of genes and genomes,KEGG)通路富集析12条,铁皮石斛激活免疫细胞与T细胞受体信号通路、B细胞受体信号通路、细胞周期信号通路等有关。铁皮石斛茎(Dendrobium officinale stem,SDO)、花(Dendrobium officinale flower,FD)组小鼠与模型(model,MOD)组小鼠比较,跑台力竭时间、脾脏指数、胸腺指数显著提高(P<0.05或P<0.01),血液中NK细胞活性、巨噬细胞活性、CD19+CD3e-B细胞、CD19-CD3e+T细胞、CD4+CD3e+Th细胞、CD4+CD3e-NK细胞比例显著上升(P<0.05或P<0.01),血清中IL-4、IL-6、Ig G的含量显著上升(P<0.05或P<0.01)。结论 铁皮石斛激活免疫细胞具有多成分、多靶点、多通路的特点。铁皮石斛花、茎提取物在慢性束缚结合睡眠剥夺模型中都具有提高小鼠免疫功能的作用。

• 单位
  佛山市康伲爱伦生物技术有限公司; 医药学院; 广东工业大学; 无限极（中国）有限公司; 无限极(中国)有限公司