在"以学生为中心"教学理念的指导下,学生更加能够自主学习、勇于创新、敢于质疑、善于辩证。学生成为每一节课的主角,掌握着学习的主动权,而老师主要起到引导、辅助和修正的作用,既不控制、亦不放任。"以学生为中心"的教育教学理念与《中药炮制学》的课程培养目标不谋而合,非常适合在本门课程中进行应用和推广。故本文以《中药炮制学》《制炭法》为例,从课前、课上、课后三个关键环节切入,介绍具体的实施流程,以为同行提供参考。