学会饮食 血糖稳定一半

来源：开卷有益.求医问药, 2018, (01): 70.

<正>多数糖尿病患者为防止血糖升高往往这也不敢吃那也不敢吃。其实,糖尿病患者只要学会科学饮食,管控好米饭、蔬菜、水果每次摄入量,学会了如何吃,血糖至少稳定一半。土豆红薯也是主食"少吃主食可以更好地控制血糖"这种说法错误。主食包括谷类、薯类和杂豆,糖尿病患者主食摄入最好多样化,粗细搭配,适量选择全谷类制品。而土豆、山药、红薯、南瓜等食物淀粉含量较高,吃这些食物就要减