国内外农产品质量安全问题的研究现状

作者：周佳欣

来源：南方农机, 2020, 51(20): 56-57.

• 食品质量
• 农产品
• 质量安全

随着社会对食品的关注点从食品数量安全逐渐转为食品质量安全和营养安全,农产品的质量安全逐渐受到关注。在探索政府和市场关系的大背景下,文章从近年来有关农产品质量安全的研究文献出发,整理了这些文献的逻辑和思路,并进行了评述。

• 单位
  同济大学