浅谈陇东地区苹果商品化处理和保鲜技术

作者：李宇伟; 郑秀堂

来源：农业科技与信息, 2020, (06): 50-51.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1057/s.2020.06.021

• 陇东
• 苹果
• 商品化
• 保鲜
• 技术

随着陇东地区苹果产业规模化和商品化的形成以及新型农民专业合作社的成立,为广大果农在苹果商品化处理、贮藏、销售等方面提供了丰富的实用技术。本文结合陇东地区实际总结了苹果商品化处理流程和常用保鲜技术。