大球盖菇露天高产栽培技术

作者：管德泳; 王伟; 刘捷; 徐代贵; 陈华; 张丽华

来源：上海蔬菜, 2014, (05): 77-78.

• 大球盖菇
• 露天栽培
• 子实体发育
• 高产栽培技术

<正>大球盖菇是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌新品种,它以丰富的营养、鲜美的味道和具有一定的保健功能而深受消费者青睐,市场供不应求。利用冬闲田、菜地、荒地露天栽培大球盖菇,栽培技术简便、用工少,无需搭建菇房、大棚和菇架等设施,667m2产量可达3000kg,经济效益非常可观。生产下脚料又可作为水稻、蔬菜、果树生产的基肥,可循环生产,是一种生态农业生产方式。2010年以来,我场先后推广露天栽培大球盖菇

• 单位
  上饶市农业局; 江西省上饶市水稻良种场; 上饶市农用微生物科学研究所